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美国“总统第一餐”吃什么

http://www.sina.com.cn 2001年01月21日11:07 人民网

  当选美国总统布什宣誓就职后的第一餐将是龙虾饼、嫩牛肉和果仁太妃布丁。

  布什在20日宣誓就任后,就会到国会大厦内的塑像大厅同200多位国会领导人、最高法院的法官、家人和贵宾共进午餐。为了这顿总统的第一餐,大伙儿可是整整忙了几个月的时间。国会领袖的夫人们曾“三堂会审”,最终确定了供餐公司和菜单。

  两道菜和一道甜点极为讲究,分别代表着19世纪、20世纪和21世纪。餐桌使用的餐布同塑像大厅的颜色一致,摆放的鲜花是从荷兰特别订制的。

  头道菜是浇有贝夏美调味汁的龙虾饼,上面还撒着蓬松的点心渣。就餐者喝的酒是美国加利福尼亚州索诺玛郡1998年出产的白葡萄酒。

  第二道菜是嫩牛肉块,这是20世纪初在美国非常流行的菜。牛肉块之间夹着蔬菜,一起上的还有蔬菜浓汤。吃这道菜时喝的酒是红葡萄酒。果仁太妃布丁热甜点则是创新菜式。

  所有的菜热量是2000卡路里,含有100克脂肪。酒足饭饱之后,大家将到寒冷的户外观看就职大游行。


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