本报讯初入3月, 天儿刚有点儿暖和劲儿,离可以敞
开肚子大吃雪糕、冰淇淋的日子还远着呢。不过,商战不
等人,为商之道,要抢占先机。昨天,和路雪率先在北京
公布了其今年的市场计划及市场策略,揭开了今年冰淇淋
大战的序幕。
这两年,市场上的冰淇淋品种越来越多,但老百姓也
发现,冰淇淋同时也变得越来越贵了。原来市场上多是一
块多钱的,现在四块、五块,甚至七八块钱的一点不新鲜。
高价的冰淇淋满街卖,让人以为这市场一定红火的不得了。
其实不然,据有关人士透露,从前年开始,冰淇淋市场就
在走下坡路,到今年也没见好。对于常吃冰淇淋的人来说,
冰淇淋价格都门儿清得很,价儿一涨买得就见少。因此,
今年的冰淇淋大战,打价格牌至关重要。
据和路雪透露,今年和路雪产品的价格要全面下调,
大部分现有产品的价格将下降25%至30%,原来冰淇淋中
的“贵族”———梦龙,也将从七块钱降到五块五,新推
出的产品,也将走“群众路线”,最高的不过三块五,低
的只有八毛钱,多数产品的价位都在一两块钱左右,目的
无疑是为了走近老百姓。为在老百姓心里扎下根儿,和路
雪连原来的标识都改了,为了就是让顾客感觉更亲切、更
容易接近。
据了解,市场上的另一个冰淇淋大户雀巢也在加紧制
订今年的市场计划。 现在,中国人均年消费冰淇淋只有1
公斤,而欧洲是4公斤,美国更高达25公斤。 消费量的差
距,在商家眼里就是市场潜力。冰淇淋这块大市场,谁看
着都眼馋。和路雪继1994年在北京建立了亚洲最大、设备
最好的冰淇淋生产厂后,今年年初又收购了在上海销量第
一的冰淇淋品牌“蔓登琳”。雀巢也在致力建设新加盟的
两家冰淇淋生产厂,“美登高”还有其他一些冰淇淋厂商
也都没闲着,今年的冰淇淋市场将有一番好戏看。 安峰
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