本报讯正月十五元宵节还未到，买元宵的人们已排起
了长队。今天，记者在安定门稻香村食品集团第四营业部
看到销售场面十分热闹。店门前，零售价一斤10元的纸袋
装元宵和售价23元的元宵二斤盒装一会儿工夫就卖出几十
斤。

    据了解，春节以来，该集团已销售元宵40万斤。光本
店一家就日均销售2000多斤，销十几万斤不成问题。去年，
该集团销量为140多万斤，负责人说今年可能不会低于120
万斤。据估计，今年本市市场上元宵供应量不会少于1000
万斤。

    到超市、副食商场转上一转，发现元宵都摆到了最扎
眼的地儿。虽说这些元宵看起来个个长得白净圆溜儿模样
差不多，但里面的“心”却是五花八门：黑麻椒盐、桂花
山楂、奶油椰蓉、玫瑰百果、奶油可可……不少顾客因为
挑花了眼，在柜台前转悠半天下不了决定买哪样好。

    虽然过的是元宵节，汤圆儿也当仁不让。比起元宵，
有南方“血统”的汤圆儿显着俏了几分。有的汤圆小巧玲
珑，市场上最小的龙凤汤圆儿比玉米粒儿大不了多少，还
有的汤圆穿上彩装，紫、绿、白、黑等色汤圆儿透着新颖
别致。

    为让消费者能“明明白白我的心”，厂家还纷纷推出
了面、馅分离的半成品汤圆儿。今年市场上汤圆的馅儿花
哨得很，四喜汤圆有奶黄、玫瑰豆沙、水果、麻茸馅，六
喜汤圆有黑芝麻、红莲茸、松仁枣泥、山楂、椰奶、巧克
力馅，其他馅儿还有松仁腊肉、鲜柠檬、腰果火腿等等。
据了解，大三元酒家计划生产汤圆10多万斤，华天饮食集
团公司的30个经销点也将向市场投放30万斤的汤圆、元宵。

    随着人们的口味变化和生产经营者的增多，元宵和汤
圆儿的市场竞争场面直逼“月饼大战”。竞争的结果，今
年元宵和汤圆儿的售价与去年持平甚至还有下降，总体质
量却有提高。  韩  煜