本报南昌1月18日电（熊辉 记者 李菁莹） 今天，记
者从南昌市技术监督局稽查大队获悉，南昌肉联厂冷库中
尚存的32吨变质分体冻肉已被查封，另有40多吨变质冻肉
已被销售。

　　1月12日，稽查大队接到举报： 位于郊区罗家镇的四
川省南溪县东方食品厂南昌市分厂生产的“老四川腊肉”
包装精美，但肉味怪异。

　　稽查人员立即赶到该厂检查，发现用于制造腊肉的分
体冻肉明显变质，肉体发黄变绿。从冻肉的包装盒上看，
分体冻肉的产地是新疆， 生产日期标明1996年5月。按照
“分体冻肉保质期为11月”的国家标准，这批猪肉已过期
两年。 稽查人员当即查封了现存的150公斤腊肉和分体冻
肉。据该厂负责人交待，这批冻肉来自南昌市肉联厂贸易
公司。

　　该公司1997年4月以每吨1.3万元从新疆买进80吨分体
冻肉，这批肉的生产日期是1996年5月， 已经接近保质期
最后期限。为把这批过期的肉销售出去，该公司不断调低
肉价。价格一降再降，东方食品厂南昌市分厂购进冻肉时
仅4000元／吨。

　　据介绍，“老四川腊肉” 已被检查出有毒不能食用，
变质冻肉尚在送检，剩下的32吨冻肉是销毁还是作技术处
理，只待结果下来便立即动手。因为肉联厂无法说出40多
吨变质冻肉销往到何处，这给追查工作带来很大困难。