据新华社上海1月13日电 我国商业零售业中成长 性最好的企业————上海农工商超市公司新近建成其第 92家门店,营业面积达1.8万平方米。 这是目前我国最大 规模的单体超市大卖场。 据悉,这家大卖场的商品结构突出两大特点:食品类 在生鲜食品基础上,向现烤面包、熟食、烧烤、分割肉等 现场加工食品延伸,成为居民的“中心厨房”;非食品类 向家电和服饰两大类延伸,促进百货业的超市化。