本报北京4月3日电（记者范又）在国际生命科学学会
中国办事处4月2举行的肥胖问题与相关因素学术报告会上，
中外营养学家的报告显示：肥胖正在全球蔓延和发展；在
中国，肥胖人群及与肥胖相关的慢性非传染性疾病也在逐
年升高，一些大城市，中老年人身体超重者已达20％以上。

    从专家们介绍的情况看，80年代初，我国肥胖症的发
病率尚不高，超重者也只有10％。但到90年代初，我国肥
胖的发生率明显增高，据1992年第三次全国营养调查，城
市中50岁以上男性超重者已逾20％，女性达30％以上，北
京市城乡老年人超重者则均在40％以上；同期，青壮年、
学生和学龄儿童中的超重者也明显增加。

    专家们认为这主要是饮食结构变化，食入过量脂肪，
体力活动减少引起的。80年代以前，我国人膳食以谷类为
主，80年代以后，食用谷类、薯类、豆类明显减少，而动
物性食物和植物油的摄入不断增加。据抽样调查，城市中
75％的家庭肉食品摄入增加20％以上，1／3的家庭食肉增
加50％以上，家庭烹调用油也明显增加，75％的家庭由脂
肪提供的热量占总热量之比在30％以上，部分家庭达35％
以上。

    肥胖导致与之相关的高血压、冠心病、糖尿病等疾病
发病增加。研究表明，在超重的人士中，高血压发病率比
体重正常者高两倍多，糖尿病发病率为体重正常者的两倍
半。

    专家们提出，为遏制肥胖症上升趋势，应采用长久有
效的方法，提倡健康科学的生活方式，包括采用低热量饮
食，增加蔬菜、水果、小麦及杂粮的摄入，防止饮食的西
方化，增加运动量。在制定城市建设、交通及住宅规划时，
应充分考虑到自发性体育活动的需求。过度肥胖的患者，
除了坚持控制饮食、加强体育锻炼外，还应在专业医生指
导下采取药物治疗，以有效控制体重。  范又