香港目前约有1/10的人患有高血压病，除了部分与遗
传有关外，大多数原发性高血压的原因不明，不过医生建
议，少吃多脂肪、盐量高的食物，可减少高血压的形成。

　　香港大学医学院日前公布有关研究显示，香港人每日
吸取盐量过多，高达200MMOL，较正常的100MMOL多出一倍
，容易导致高血压。

　　广华医院老人健康科护士长何佩玲称，老人由于年龄
关系血压已较高，故应避免进食太咸、含高脂肪的食物，
一些动物内脏如猪心、猪肝等亦含很高胆固醇，老人也要
尽量少吃，鸡蛋也只是一星期吃两至三只为宜。另外注意
不要吸烟、饮酒，保持适当体重、适量运动、充足睡眠和
保持心境开朗，最好应每年检查身体一次，以减少患高血
压的机会。