时下，寒风劲吹气候干燥，女士们在美容护肤的同时，
适当调节饮食，可使皮肤保持柔嫩白净。现介绍两种润肌
泽肤的饮食方法：

    银耳樱桃原料：水发银耳50克，罐头樱桃30克，糖桂
花、冰糖适量。制法：在炒锅里加水烧沸，入冰糖溶化，
加入银耳，煮10分钟左右，再加入樱桃糖桂花，煮沸后食
之。此方补气养血，嫩皮肤，美容颜，主治气亏虚之颜面
苍老，皮肤粗糙干皱。

    花生米煮肉皮原料：花生米250克，猪肉皮200克，精
盐、味精、葱花、姜末适量。制法：将花生米去杂洗净，
将猪皮去毛洗净，下沸水锅煮一段时间捞出洗净，将肉皮
切成丁，加精盐、味精、姜末下清水锅煮沸后再改为小火
炖至肉皮熟烂，最后撒上葱花即成。猪肉皮中含有丰富的
胶体蛋白，能使皮肤白嫩，富有弹性；花生中含有丰富的
营养物质，有延缓衰老，维持神经系统正常活动的功能。

                                        文 力