新华社北京二月十九日电（记者容安才）绿色食品成
新宠、半成品菜走进居民厨房以及庙会“走进”大商场，
成为今年北京春节市场的新特点。

    （小标题）绿色食品成新宠

    家住北京东城区的黄女士大年初二一早就到朝内菜市
场挑选了樱桃西红柿、珍珠鸡、抱子甘蓝、软化菊苣等新
鲜、营养丰富的绿色食品。她高兴地说：“这些食品新鲜，
无污染，吃着放心，在喜庆的家宴上尝尝别具特色。”

    北京百盛超市的王秀燕副经理说，现在老百姓都有一
种尝鲜心理和营养保健学观念。节日期间，百盛超市日均
销绿色食品达五六千元。

    目前，在北京市场上销售的绿色蔬菜品类已达一百多
种。除了土豆、黄瓜、西红柿等大路菜外，还有法国的香
菜、地中海的菊苣、韩国的西葫芦、台湾紫背天葵等“菜
中贵族”。节日期间，此间配送中心绿色蔬菜的日销量也
由平时的几百公斤，增加到三、四吨。

    （小标题）半成品菜进入百姓厨房

    东城区一个尹姓居民家的冰箱里，堆满了速冻饺子、
红烧鱼等半成品菜。她介绍说，半成品菜价格不高，稍一
加工就可上桌，省去很多时间。

    “节日家宴露一手，省时省力乐悠悠”，在地安门副
食商场半成品系列菜展销厅，各种搭配好的半成品菜足有
近百种。商场总经理说，这是为适应人们生活快节奏，减
轻家务劳动而采取的新举措。

    据悉，地安门副食商场以及朝内、崇文门两大菜市场
的半成品加工菜已成为其销售主流。地安门副食商场已把
食堂操作间改造为半成品菜的加工车间。

    （小标题）庙会“走进”大商场

    大年初二，虽然北京城刮起五六级大风，但家住东四
附近的王贵春老人，还是在孩子陪同下，特意到隆福大厦
看一看重现“隆福庙会”风采的“第一届老北京隆福寺文
化庙会”。

    今年七十八岁的王贵春，儿时几乎年年到隆福寺赶庙
会。他乘坐电梯直至九楼的庙会，欣赏了象征吉祥喜庆的
“磬石文化展”、反映旧时隆福寺盛况的“老照片展”以
及拉洋片、曲艺杂耍等节目，老人乐得直说好。

    把庙会引进大商场的还有新东安市场，以及各城区的
文化馆。连日来，京城百姓不仅可以在户外的传统八大庙
会上感受春节喜庆的气氛，还能在邻近的地方参加“免受
寒风、尘土之苦”的室内庙会。