过年了，去农贸市场买菜，瞧见又肥又大的黄鳝很是动心，可转念一想，报上曾说有水产摊贩用避孕药催肥黄鳝，顿 感恶心。其实，叫人起鸡皮疙瘩的又岂止黄鳝？武汉的不法商贩用福尔马林浸泡鱿鱼、海参。北京、上海、山东、江苏等地1 60家商场出售的黑木耳含大量硫酸镁、卤水、尿素、沥青等10多种有害物质，不合格率高达97%……

　　“健康消费”谁去把关？靠消费者自身恐难担重任。靠厂家、商家和生意人？显然是“奢望”。市场管理人员和卫生 监督人员代表国家和政府行使职权，依法管理名正言顺。但少数“大盖帽”严重失职，与奸商沆瀣一气，使市场管理的“大堤 ”成了“豆腐渣”工程。大力提高市场执法人员的职业道德和自身素质，是当务之急。(南京市热电厂尹卫国)