就像戏剧舞台上两个武生对打，场面热闹，不见伤亡，只听见台下阵阵叫好。

　　申城快餐业两个主角间的局势也差不多，一年到头“打来打去”，不见伤了谁，都是为了“观众”那声“好”。先是 麦当劳借各式各样的小狗史诺比大搞促销，接着肯德基针对性抛出16款“山德士”上校。玩具兵团促销的同时，两家又分别 推出新品，如麦当劳上“麦辣鸡翅”和“猪柳照烧包”，肯德基就搞“芙蓉鲜蔬汤”。

　　将至年底，麦当劳推出14款、28只的“小熊家族”，伴随三种降价过的“开心乐园餐”送出，让申城相当一部分 “玩具熊迷”喜出望外。而这个活动正好赶在肯德基“山德士上校”活动的尾期推出。麦当劳此次和小熊维尼公司合作搞的这 个促销活动，非常具有吸引力，数月前在香港先期推出，引起轰动。憨态可掬的小熊，别说小孩子，就是成人，也很喜爱。

　　玩具助阵，是打“儿童策略”；推新品，降价格，则针对所有顾客。麦当劳的苹果派、菠萝派从原来的５元多降至３ 元。肯德基的主打产品“辣鸡翅”也从7元降至5元。

　　但是，怎么“演戏”，都是为了吸引“观众”。资料显示，1998年麦当劳在全国350多个电视频道投入广告费 2.15．亿元，肯德基同期投放8487万元广告，在快餐业中保持老大老二位置。

　　特别是在上海，麦当劳和肯德基之战尤其激烈。麦当劳目前在上海有25家分点，今年上半年广告投入达到８４３万 元；肯德基有52家店，上半年广告投入678万元。今年7、8月以来，肯德基广告投入迅速增长，比去年同期增长45% 以上。

　　人均GDP超过3000美金、恩格尔系数（食物支出占总支出的比例）在0.3左右，一个地区的快餐业就进入快 速发展阶段。比照上海的情况，这两个指标都已接近或达到。可以说，在世纪末麦当劳小熊吹响了上海迈向“快餐时代”的号 角———两家洋快餐一轮紧接一轮的促销和越来越大的广告投入，暗示着他们在真正的“快餐时代”再领风骚的决心。

　　但是，一场彻头彻尾的乡土戏，却只有两个洋武生打来打去，让人深思：中国的快餐市场，将到底谁主沉浮中国的快 餐业，将如何冲杀出自己的路。