６月９日，我国卫生部发出全国一律封存、全面清查比利时、荷兰、 法国、德国４国自今年１月１５日生产的畜禽类和乳制品的急电，引起广 大消费者关注。中国青年报记者昨天就相关问题作了进一步采访。

　　发现“二恶英”

　　今年２月，比利时养鸡业者发现母鸡产蛋率下降，肉鸡业出现病态反 应，怀疑饲料有问题。调查后发现，荷兰３家饲料原料供应商提供含二恶 英的脂肪给比利时的一饲料厂，使该厂今年１月１５日以来误用混掺在饲 料中出售，已知其含二恶英成分超过允许限量的２００倍以上。

　　据悉，此种饲料已售给超过１５００家养殖场，并已输往德国、法国、 荷兰。调查显示，有的鸡体内二恶英含量高于正常极限的１０００倍。

　　专家组紧急成立

　　当确认比利时、荷兰、法国、德国４国自今年１月１５日生产的畜禽 类和乳制品已进入我国后，卫生部前天下午急电全国：一律封存、全面清 查并立即成立７人专家组。

　　对于令人恐惧的“二恶英(Dioxin)”，卫生部食品卫生监督检验所研 究员包大跃介绍说，它属于氯代环三芳烃类化合物，在人体中不能降解不 能排出。国际癌症研究中心已将它列为人类１级致癌物。它主要来自城市 垃圾焚烧、含氯化学品的杂质、纸浆漂白和汽车尾气。人可通过吸入汽车 尾气、摄入空气中的颗粒、污染过的土壤和食物消费等途径接触到二恶英。 但人们９０％以上是因为膳食而受害，动物性食品则是主要来源。

　　我国目前研究状况

　　目前，我国对二恶英的研究是怎样的状况？

　　卫生部卫生法制与监督司黄建生处长告诉记者：我国现有３家单位开 展了这方面研究，即中科院环境生态研究所、武汉中科院水生生物研究所 和中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所。前两家的检测方法处于研 究阶段，实际已具备检测能力的仅有中国预防医学科学院营养与食品卫生 研究所。

　　据有关专家介绍，二恶英是目前所有已知化合物中毒性最大、且包括 具有极强致癌性在内的多种毒性作用的物质。这类物质既非人为生产、又 无任何用途、难以为生物降解，已证实它在食物链中富积，成为当今环境 研究领域的前沿课题。

　　据悉，我国已进口比利时等４国自今年１月１５日生产的畜禽肉１０ １吨。为了我国人民群众的生命健康，一场大规模的清查与处理工作，已 在全国铺开。(苏敏)