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为大力发展肉羊养殖业,中国正加紧兴建一批优质肉羊繁育基地。 北京市兴绿原农牧发展有限责任公司董事长钟汉利日前对记者说,他 们将在全国投资兴建或合作兴建五至八个大型兴绿原羊繁育基地,同时发 展二十个小型兴绿原羊繁育点。 以进口的澳大利亚纯种肉用种羊和中国山东的小尾寒羊种羊群杂交而 成的兴绿原羊,个体大,优质肉块的比例高,生长迅速,繁殖率高,肉质 好,无膻味,胆固醇大大低于猪肉和牛肉。 长期以来,中国肉羊养殖业总体水平落后于猪、鸡养殖业,大都为农 户放养,缺乏规模经营,肉羊品位低,与世界优良羊种有很大差距。 中国农科院的农业专家认为,大力发展兴绿原羊,可以改良中国肉羊 品种。同时,兴绿原羊以农作物的秸秆、秧蔓为主要饲料,可以大大缓解 人畜争粮的矛盾。 目前,京郊顺义已建成了中国规模最大的集约化肉羊养殖场,上千亩 放牧场上兴建了五万多平方米羊舍,共放养着三百多头从澳大利亚进口的 纯种肉用种羊和九百多头从山东引进的小尾寒羊种羊群。 中国羊肉消费市场潜力巨大。据一九九六年统计,中国羊肉总产量为 二百四十万吨,人均占有仅一千九百多克。到本世纪末,中国羊肉总产量 将达到三百万吨。 |
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