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华声报讯:今年二季度全国竟有2222人食物中毒,其中25人死亡,这一信息震动了新闻界。 据查,细菌性中毒和化学性中毒是最大的元凶。 中国青年报报道引述卫生部日前发布的情况通报说,今年二季度发生的食物中毒,以6月份的中毒人数为最多。其中细菌性中毒多数发生在学生集体食堂和饮食服务单位,学生集体食堂发生中毒的人数占总人数的54.4%。 卫生部主管官员说,夏季是食物中毒和食源性疾患的高发季节,我部已要求各级卫生行政部门根据《卫生部关于加强夏季食品卫生监督工作预防食物中毒的紧急通知》,针对各地的薄弱环节采取有效措施,消除食物中毒的隐患。同时加强食品卫生的宣传教育,提高群众预防食物中毒的能力。
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