为了欢迎美国总统布什的到访，中国国家主席江泽民21日晚在人民大会堂举行欢迎宴会。那么，远道而来的贵客将享受到什么样的宴会呢？美国和香港记者“打探”到的消息透露说，人民大会堂的晚宴菜色非常丰盛，有名扬全世界的北京烤鸭，更有著名的江主席的家乡菜淮扬菜。为了能让布什总统品尝到正宗的淮扬菜，主人还专门从上海请来主理淮扬菜的特级厨师。

　　欢迎晚宴的主人江泽民主席和贵客布什总统在晚宴上发表祝酒词。江主席祝贺布什总统的亚洲及中国之行，然后请贵客享用北京名菜烤鸭和富有江泽民主席家乡特色的淮扬名菜清蒸鱼、红烧狮子头、上海点心小笼包子等地道的中国菜。除此之外，晚宴现场还演奏中国传统的二胡名曲《二泉映月》。美国记者指出，布什总统上世纪70年代到北京探望父亲老布什的时候曾经欣赏过这首名曲，而美国前总统克林顿访问北京的时候也欣赏过同样的名曲。为了让布什总统更加感到宾至如归，在当晚的晚宴上，中国演员还用唢呐演奏了布什伉俪最钟爱的美国乡村音乐。

　　参加晚宴的除了中国国家领导人外，美国驻中国使馆的人员也获邀出席了欢迎晚宴。

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